MONCEAUX-SUR-DORDOGNE UNE BELLE SELECTION DE VEAUX DE LAITLe 18 août, cinquante et un veaux de lait élevés sous la mère ont été présentés à la Fête du veau de lait de Monceaux, organisée par le Comité des Fêtes et des Foires, lors de sa septième édition. Les vingt plus belles bêtes sélectionnées par un jury de professionnels ont fait l’objet de la vente aux enchères qui a suivi la sélection. Cinq acheteurs se sont partagés ces veaux de lait. Un casse-croûte était proposé aux visiteurs toute la matinée : une centaine de gourmands ont ainsi pu se régaler de la spécialité corrézienne «la tête de veau » dés 8 h 30. A l’heure du déjeuner, un repas, en lien direct avec la Fête, a été servi aux 150 personnes qui ont pu déguster, entre autre, une escalope de veau accompagnée de millassous confectionnés par la Confrérie de la Farcidure et du milllassou de Sainte-Fortunade . La Fête s’est prolongée en soirée avec le Marché des Producteurs de Pays et sa partie musicale avec FRED et FIFI .

Voici le palmarès de cette foire primée aux veaux de lait :

Premier grand prix d’excellence, Jérôme Dhur, Cornil ; Grand prix d’excellence : Servarie, les Angles ; Premier prix d’excellence, Gaec Chastangt, Ste-Fortunade ; EARL des Combrades, Ladirat

Prix d’excellence, Eric Laval, Neuville ; Gaec de Stramont, Chauffour ; J. Philippe Erignoux, Hautefage ; Grand prix d’honneur,Gaec Chastangt, Ste-Fortunade ; J. Marc Jubertie, Aubazine ; Guy Chassagne Chenailler-Mascheix ; 1er Prix d’Honneur, Joël Dauzier, Cornil ; Serge Laffaire, Chenailler-Mascheix ; J.Marie Vaurette, Saint-Hilaire-Taurieux ; Prix d’Honneur, Serge Lachaud, Beynat ; Christian BELOTIE, Aubazine ; GAEC Chambaudie, Pandrignes ;

Premier Grand Prix, Jérôme DHUR, Cornil ; GAEC des Tillets, Ladirat ; GAEC des Peyroux, Rudelles .