Vendanges à Monceaux-sur-Dordogne

Jeudi 7 octobre 2010, la famille et les amis de Jean Graffeuil étaient au travail pour la récolte du raisin.
2010 devrait être assez faible en quantité, due à la perte de quelques cépages, mais sera certainement de bonne qualité. Du haut de ses 81 printemps, Jean Graffeuil explique : « J’ai commencé à m’intéresser à la vigne à l’âge de 10 ans. Mon grand-père Emile Arrestier m’emmenait, prenait le temps de s’assoir avec moi au milieu des vignes pour me conter le métier de vigneron. Il avait la particularité de bêcher la terre en descendant la pente, la tête la première et arrivé en bas, il remontait un panier de terre au cépage le plus haut pour le renforcer ». De cette époque, Monsieur Graffeuil garde une certaine nostalgie : « Nous prenions le temps d’accomplir notre besogne pour qu’elle soit bien faite. Le travail, lorsqu’il est fait avec goût n’est pas pénible » et il rajoute : « J’avoue que le labeur de la vigne me détend, c’est une véritable passion ». Cette année, il compte récolter 20 bastes* et mettre en bouteille 500 litres. Il aura la satisfaction de fabriquer son propre vin et la fierté que ce breuvage ne se décompose pas au mélange de la soupe comme les vins du commerce… La meilleure façon de faire chabrol !
*Baquet ou petites cuves en bois utilisés pour le transport de la vendange

Ne pas rater à 4’17 » quand Dédé demande à son cousin de lui vendre une bouteille de vin ! (Merci à Dédé pour sa bonne humeur !)