Le nouveau livre de Philippe Marchegay

Publié le par

Vous pouvez participer au projet :

https://fr.ulule.com/marius-petit-gabarier-clandestin-de-la-dordogne/

À propos du projet
Ce bouquin est le 5ème de Philippe Marchegay , après « CaméLoupoN 1 et 2 », (nés sur Ulule), « Mémoires d’une Vallée » (autoédition), et  » 7 fois à terre, 8 fois debout » (Ulule lui aussi !).
« Marius, petit gabarier clandestin de la Dordogne », est un roman destiné aux enfants comme aux adultes. L’ouvrage comporte 160 pages, illustrées par les dessins originaux de Tanguy Crovisier.

Le Sablier du Temps

Publié le par

LE SABLIER DU TEMPS

Nous vous proposons, à emporter, des plats sous vide, préparés par nos soins :

Les entrées

Pounti aux Pruneaux​​​​​​​​2.20€

Gâteau de tourtou au saumon fumé​​​​​​2.50€

Garniture Salade Gourmande​​​​​​​7.50€

(Gésiers confit, cèpes, foie gras, magret fumé, marrons, lardons)

Saumon fumé maison à la coupe (frais)​​​​​6.00€ les 100 g

Magret fumé maison​​​​​​​​5.00€ les 100g

Foie gras de canard au vin Paillé ​​​​​​9.00 € les 100g

Terrine de queue de bœuf aux petits légumes​​​​2.40€

Les plats

Pavé de truite, saucez ail des ours, risotto​​​​​8.00 €

Tendron de veau forestière, jardinière de légumes​​​7.00€

Blanquette de veau​​​​​​​​6.50 €

Parmentier de Sanglier à la patate douce​​​​​7.50 €

Pavé de Lotte à la cendre de poireaux, okonomiyaki sauce yuzu​14 .00€

Filet de daurade sébaste sauce bourride, spätzle et fenouil​​9 .00€

Purée de pommes de terre​​​​​​​2.00€

Les Desserts

Tiramisu café​​​​​​​​​3.50€

Dacquoise exotique​​​​​​​​4.00€

Crumble Multi fruits​​​​​​​​3.00€

Plateau repas les jours de semaine 13.50€ 

(Entré, plat, dessert, bouteille d’eau, pain et kit couverts)

Réservation souhaitée à l’avance en nous appelant au 05.55.28.94.90

Merci pour votre aide pour que nous puissions perdurer