LE SABLIER DU TEMPS
Nous vous proposons, à emporter, des plats sous vide, préparés par nos soins :
Les entrées
Pounti aux Pruneaux2.20€
Gâteau de tourtou au saumon fumé2.50€
Garniture Salade Gourmande7.50€
(Gésiers confit, cèpes, foie gras, magret fumé, marrons, lardons)
Saumon fumé maison à la coupe (frais)6.00€ les 100 g
Magret fumé maison5.00€ les 100g
Foie gras de canard au vin Paillé 9.00 € les 100g
Terrine de queue de bœuf aux petits légumes2.40€
Les plats
Pavé de truite, saucez ail des ours, risotto8.00 €
Tendron de veau forestière, jardinière de légumes7.00€
Blanquette de veau6.50 €
Parmentier de Sanglier à la patate douce7.50 €
Pavé de Lotte à la cendre de poireaux, okonomiyaki sauce yuzu14 .00€
Filet de daurade sébaste sauce bourride, spätzle et fenouil9 .00€
Purée de pommes de terre2.00€
Les Desserts
Tiramisu café3.50€
Dacquoise exotique4.00€
Crumble Multi fruits3.00€
Plateau repas les jours de semaine 13.50€
(Entré, plat, dessert, bouteille d’eau, pain et kit couverts)
Réservation souhaitée à l’avance en nous appelant au 05.55.28.94.90
Merci pour votre aide pour que nous puissions perdurer
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